Мясо по-итальянски из Бразилии

На 6 порций нужно:

  • 600 гр мяса (говядина)
  • 1 стол. ложка мясного бульона
  • 1 зуб чеснока
  • 1 стол.ложка сахара
  • 6 ломтиков нежирной ветчины
  • 6 пластинок сыра муссарела ( Моццарела)
  • Соль и ореган (приправа)
  • Масло для жарки

Исходите из того что 600 гр мяса идет на 6 порций, то есть 100гр на порцию.

Приправьте мясо протертым чесноком, солью и ореганом по вкусу.
Пожарьте на горячем масле смешанном с сахаром.
После переложите в смазанную форму, смочите мясным бульоном сверху и положите на каждый кусок мяса тонкую пластину ветчины и сыра моцарелла.

Поставьте в подогретую духовку, выпекайте на среднем огне в течение 10 мин или пока сыр не растает. Сразу же подавайте.
Приятного аппетита (Bom apetite!)

поделиться в любимой соцсети!

зимние блюда Бразилии

горячие блюда. Как согреться зимой?

рис по-португальски

доступно каждому

рыба с лимоном

простой рецепт