Печень перьями по-бразильски

на 5 порций

  • 800 гр печени ( говяжья или на ваш выбор)
  • 1 стол ложка соли
  • 1 стол ложка мясного бульона
  • 3 зуба чеснока протертые
  • 1 стол ложка сахара
  • пол чашки молока
  • 4 помидора нарезанные кольцами
  • 3 луковицы нарезанные кольцами
  • 1 сладкий перец нарезанный кольцами
  • соль и ореган по вкусу
  • масло для тушения.

Готовка:
Приправьте мясо ореганом, солью и нарежьте печень на тонкие полоски. Оставьте печень отмокать в молоке на 15 мин

Дайте стечь. Тушите печень в масле с сахаром. Добавьте чеснок, лучок, мясной бульон, перец и помидоры. Тушите еще 5 минут и сразу же подавайте. Бон апетитэ!

Нажми на лайк или поделиться в любимой соцсети!

бифштекс бразильский

бразильский бифштекс по-итальянски

рис по-португальски

доступно каждому

рыба с лимоном

простой рецепт