Португальский словарь бразильской кулинарии и гастрономии

Тема: Горячие и холодные блюда

Горячие и холодные блюда - Pratos quentes e frios

  • суп - sopa
  • бульон - caldo
  • холодные закуски соленые - salgados, entrada
  • пюре - purê
  • суп-пюре - sopa-musse
  • макароны, паста - macarronada, pasta
  • салат - salada
  • шашлык - churrasco
  • жареная картошка - fritas, batata frita
  • буженина - lombo
  • сэндвич, бутерброд (двойной) - sanduiche
  • пирожок (с начинкой) -pastel
  • хот-дог - cachorro quente
  • похлебка с черной фасолью и колбасками - feijoada
  • бифштекс - bife
  • блюдо - prato
  • блин, оладушка - panqueca
  • пицца - pizza
  • бифстрогонов - strogonoff
  • омлет - omelete
  • тушеное мясо с картофелем - carne de sol
  • каша - mingau, papa
  • блюдо микс (рис, фасоль, яйцо, мясо, зелень) - mexido, mexidão
  • горячий сэндвич - misto quente
  • холодный бутерброд, канапе - brusquetta
  • ризотто - risoto
  • пельмени - ravioli
  • пельмени с сырным соусом - capelete
  • макароны в сливочном соусе - macarrão á bolonhesa
  • макароны в томатном соусе - macarrão a molho de tomate
  • мясо пармежиана (мясо запеченное под слоем томатного соуса и сверху пластинка сыра моццарела) - bife á parmegiana
  • эсфирра (арабское блюдо - мини пицца (по форме как ватрушка) начинка из фарша с сыром и зеленью, еда в стиле фаст-фуд) - esfiha, esfirra
  • фаст-фуд - fast-food
  • бургер - burger
  • картошка-соломка (жареная) -batata palha

А теперь вы можете прослушать произношение данного списка слов по-португальски, нажмите "плэй".

Нажми на лайк или поделиться в любимой соцсети!