Бразильский десерт из кукурузы - Курау

Curau - лакомство из кукурузы и сгущенки

На 4 порции надо:

  • 4 початка кукурузы
  • 3 чашки молока
  • 1 десертная ложка сливочного масла
  • 1 банка сгущенки
  • 1 чашка воды
  • корица (по вкусу)

Готовка:

Помойте початки, выньте волокна. Натрите кукурузу на мелкой терке и смешайте с водой. Протрите эту массу через сито и смешайте с молоком и маслом.
Поставьте на малый огонь, всё время помешивая пока не начнет густеть.
Добавьте сгущенку и оставьте на плите еще на 5 мин (на малом огне).
Снимите с плиты и разлейте по креманкам, посыпьте корицей, охладите в холодильнике. Подавать холодным. Приятного аппетита!

Highslide JS
Подавать курау можно как с корицей сверху, а также с кокосовой стружкой. Оба варианта вкусны безумно!
Highslide JS
У бразильцев невероятно много каких десертов делают из кукурузы. На самом деле - рецепты отличаются лишь в деталях, а на выходе получаются разные вещи.
Highslide JS
Подавать курау можно в красивых креманках, посыпать корицей сверху

Нажми на лайк или поделиться в любимой соцсети!

пирог с яблоком и шоколадом

бразильский рецепт

бразильские десерты

доступны каждому

пончики по-бразильски

пальчики оближешь