9 продуктов популярных в России и нелюбимых (или\и незнакомых) в Бразилии

Готовы узнать, что не любят есть бразильцы?

1. Огурец

Highslide JS
огурец

Огурец здесь продается на каждом шагу, в любом овощном магазине или супермаркете. Но попробуйте найти человека, который их так уж любит. Это не частый экземпляр. Для салатов чаще используют томаты, салатные листья, шпинат, кольраби, цветную капусту, оливки, чеснок, лук, морковь, свеклу, ветчину. Огурец для них не является традиционным продуктом. А уж тем более обычай хрустеть им просто так здесь вообще не катит.

2. Соленый огурец.

Highslide JS
соленый огурец

Ясное дело, что здесь домохозяйки их не закатывают и не маринуют сами. В этом нет нужды никакой. Во-первых соленый огурец здесь не столь популярен, если не сказать что вообще диковинка увидеть любителей огурца да еще и соленого. Хотя в супермаркетах они продаются консервированные маленькие в баночках. Небольшие огурчики. И стоят довольно дорого.

3. Варенье

Highslide JS
варенье

Варить варенье в Бразилии? на заготовки? зачем? для чего? Нет конечно. Компоты, кисели...это не для Бразилии. Зато русское клубничное и малиновое варенье бразильцы очень любят. Это по личному опыту. Однажды привезла 700 мл банку с клубничным вареньем из России, народ дома расхватал за 1 день.

4. Квашеная капуста

Highslide JS
квашеная капуста

Если уж обычную то капусту, они редко используют в повседневном меню. Пирожки с капустой, тушеная капуста, суп типа щей или что-то подобное здесь не популярно и навряд ли приживется. Для них пирожки могут быть только если внутри курица, ветчина, сыр, ну и шампиньоны с сыром. Иначе они представить не могут. Квашеная капуста для среднего бразильца - это полный кошмар. Нет традиции, тут ничего не сделать.

5. Пироги с творогом, сочни, выпечка с яблоками

Highslide JS
сладкая выпечка с фруктовыми и творожными начинками

Здесь это не популярно, да и не разу не видела такие блюда в меню или продаже. Творога для ватрушек они не производят, а с яблоками выпечка здесь не знакома. Зато наша "Шарлотка" вполне успешно прошла тест на одобрение. Помню как сладкий запах из духовки собрал всех домашних на кухне.

6. Супы типа "борщ", "щи", "рассольник", "харчо", "солянка"

Highslide JS
супы

Бразильцы в большинстве своем не поклонники супов. Суп для них это больше необходимость тех, кто хочет похудеть. Однажды я общалась с молодым бразильцем побывавшим на Украине, он был в ужасе от жирной кухни. Жирные супы на говяжьем или свином бульоне, сало и прочие традиционные блюда не особо понравились. И надо сказать русскую кухню бразильцы знают больше как "всё под майонезом". Салаты особенно. Иногда в ресторане встретишь вазу с салатом, который "издали" похож на столовый "типа зимний" под майонезом, и к нему табличка "Salada russa" - что дословно русский салат. То есть вот так нашу кулинарию видят там. И по сути, если не кривить душой, то очень много блюд в нашей традиционной кухне, которые без майонеза вроде и всю прелесть теряют и никто не представляет Оливье, шубу, яйца, салат с крабами и кукурузой без горы майонеза. Так что в чем-то они правы.

7. Рагу

Highslide JS
овощное рагу

Овощное рагу тушенное из замороженных или свежих овощей здесь не популярно. Обычно овощи идут как дополнение к основному блюду, а не как основной гарнир. И если подают овощи, то это либо свежий салат, либо тушеный шпинат, либо дуэт из тушеной тыквы, кабачка, моркови или другого овоща.

8. Чай, компот.

Highslide JS
компоты

Чай и компот всё же ближе нам чем им. Чай горячий популярен здесь только в холодное зимнее время (июнь-сентябрь). В остальное время чаще пьют холодный чай, чаще из бутылок типа "Нэстиа". Компоты никто не варит, это по факту 100%. Сок выжать, это пожалуйста, а компот зачем он им?

9. Черный хлеб

Highslide JS
черный хлеб

Хоть в Бразилии черный хлеб есть, но по вкусу он далек от нашего черного. И честно говоря делают его как-то не очень. Вообщем не слишком вкусный. Да и бразильцы его не жалуют. Они больше любят белый хлеб, французские булочки, пирожки и кексы всякие. А если речь о здоровом питании, то предпочитают белый хлеб со злаками, ну "здоровее" вроде. И кстати буханочка (нарезанных ломтей) такого "удобренного" злаками, овсяными зернами, стоит в 2 раза (а то и в 3 раза) дороже обычного.

На этом пока закончу список. Если всплывет еще что-то в памяти то добавлю материал.


поделиться в любимой соцсети!




Автор: Папилина Наталья, 2015