Апельсиновый крем-мусс. Рецепт
Выход примерно 5 порций:
- 2 стол. ложки сахара
- 1 ст. ложка крахмала
- 1\2 чашки воды
- сок из 3 апельсинов
Готовка:
Смешайте все ингредиенты и поставьте на средний огонь, всё время мешать и мешать. Как закипит, уменьшите огонь и продолжайте помешивать пока не загустеет (не слишком). Подавать в небольших креманках, сверху посыпать мелко нарезанными ломтиками апельсина или мандарина.
