Рецепт бразильской сладости Кокáда
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 5.
Ингредиенты:
- 2 чашки свеженатертой кокосовой стружки
- 1 банка сгущенного молока
- 2 чашки сахара
- 1 стол. ложки сливочного масла
Готовка:
- Смажьте противень или сковороду растительным маслом.
- Смешайте в одной миске кокосовые стружки, сгущенку и сахар.
- Поставьте на огонь и постоянно перемешивайте ложкой на длинной ручке. Делается этот этап в кастрюле.
- Когда масса начнет отходить от стенок кастрюли. Выключить огонь и добавить сливочное масло.
- Хорошенько взбивайте, чтобы масса стала однородной и густой.
- Выложите всю массу на противень или сковороду. Дайте застыть.
- Нарежьте на квадраты. Подавать можно с чем угодно. Кофе, чай, молоко. Главное, чтобы напиток не был сладким, иначе рискуете «передозироваться» сладким.
