Рецепт Павé с клубникой
Ударение на «Э». Количество порций: 6.
Ингредиенты:
Глазурь:
- 1 упаковка порошка для клубничного желе
- 200-300 гр ягод клубники
Павэ:
- 1 банка сгущенки
- такая же порция обычного молока
- 1 желток
- 1 стол. ложка измельченного крекера Мария
- 1 банка сливок, 250 гр
- 70-80 гр печенья Мария.
Готовка:
Павэ:
1. Соедините все ингредиенты из списка Павэ, поставьте на средний огонь.
2. Постоянно помешивайте.
3. Выключите огонь, когда консистенция достигнет формы каши.
4. Намочите печенье в молоке, но не слишком размачивайте.
5. В форму накладывать слоями, печенье и крем.
Глазурь:
1. Сделать желе, дать немного остыть.
2. Поверх павэ, уложить ягоды клубники и сверху полить клубничным желе.
3. Поставить в холод, дать застыть желе. Через несколько часов можно сервировать.
