Рис по-португальски
На 5 порций:
- 1,5 чашки риса
- 1 стол ложка соли
- 1 маленькая луковица (нарезать мелко)
- 2 зуба чеснока ( мелко нарезать)
- 1,5 стакана горячей воды
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 сладкий перец нарезать
- соль, кукуруза и горошек по вкусу
- масло для тушения
Готовка:
Обжарьте чеснок и лук (маленькая луковка) до золотистого цвета в кастрюле на масле.
Добавьте туда рис и тушите. Добавьте воду и соль.
Готовьте пока рис не станет мягким. Если нужно добавьте еще воды.
Отдельно потушите перец, лук, кукурузу, горошек и помидоры, посолите по вкусу. Смешайте всё с рисом в кастрюле и можно накрывать на стол!
Подавайте к столу горячим!
