Попкорн в карамели по-бразильски

Нужно:

  • 4 ст. ложки кукурузных зубьев для попкорна
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. воды
  • 3 ст. л. масла растительного или сливочного

Готовка:

1. Положить в кастрюлю все ингредиенты.

2. На малом огне размешивать пока всё не превратится в жидкую смесь (кукуруза будет плавать в смеси).

3. Как только кукуруза нагреется так, что начнет взрываться, закройте кастрюлю.

Важно: пока кукуруза взрывается, нужно постоянно потрясывать кастрюлю, чтобы карамельный сироп окутывал кукурузные зерна. Когда всё взорвется в кастрюле, снять с огня, дать остынуть и можно угощаться.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: