Кокада – бразильская сладость

Рецепт бразильской сладости Кокáда

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 5.

Ингредиенты:

  • 2 чашки свеженатертой кокосовой стружки
  • 1 банка сгущенного молока
  • 2 чашки сахара
  • 1 стол. ложки сливочного масла

Готовка:

  1. Смажьте противень или сковороду растительным маслом.
  2. Смешайте в одной миске кокосовые стружки, сгущенку и сахар.
  3. Поставьте на огонь и постоянно перемешивайте ложкой на длинной ручке. Делается этот этап в кастрюле.
  4. Когда масса начнет отходить от стенок кастрюли. Выключить огонь и добавить сливочное масло.
  5. Хорошенько взбивайте, чтобы масса стала однородной и густой.
  6. Выложите всю массу на противень или сковороду. Дайте застыть.
  7. Нарежьте на квадраты. Подавать можно с чем угодно. Кофе, чай, молоко. Главное, чтобы напиток не был сладким, иначе рискуете “передозироваться” сладким.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: