Рецепт бразильского десерта Павэ с клубникой

Рецепт Павé с клубникой

Ударение на “Э”. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

Глазурь:

  • 1 упаковка порошка для клубничного желе
  • 200-300 гр ягод клубники

Павэ:

  • 1 банка сгущенки
  • такая же порция обычного молока
  • 1 желток
  • 1 стол. ложка измельченного крекера Мария
  • 1 банка сливок, 250 гр
  • 70-80 гр печенья Мария.

Готовка:

Павэ:

1. Соедините все ингредиенты из списка Павэ, поставьте на средний огонь.
2. Постоянно помешивайте.
3. Выключите огонь, когда консистенция достигнет формы каши.
4. Намочите печенье в молоке, но не слишком размачивайте.
5. В форму накладывать слоями, печенье и крем.

Глазурь:

1. Сделать желе, дать немного остыть.
2. Поверх павэ, уложить ягоды клубники и сверху полить клубничным желе.
3. Поставить в холод, дать застыть желе. Через несколько часов можно сервировать.

Бразильское ПавЭ с клубникой
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: