Aveia [авэйя] — овсянка по-португальски. Время готовки: 25 мин
Нужно:
- 1 банка сгущенки
- 4 яйца
- 1 столов ложка дрожжей (в порошке)
- 1 стакан (200гр) овсяных хлопьев
- 0,5 стакана кокосовых стружек
Готовка:
1. Взбейте все ингредиенты в блендере. Перелейте взбитую массу в смазанную маслом форму для запекания.
2. Предварительно разогрейте духовку. Ставим пирог в духовку на минут 40. Пока не зарумянится.
Примечания бразильских домохозяек
Для разнообразия можно добавить в тесто перемолотый в блендере обжаренный миндаль, изюм, орехи или банан. Горсть, не более. Добавку лучше выбрать только одну из списка.
