На 10 порций:
- 500 гр арахиса
- 1 упаковка печенья типа «Мария» (простые)
- 1 ст. ложка сливоч. масла или маргарина
- 1 щепотка соли
- 1 банка сгущенки
Готовка:
Выложите арахис в форму запеките в духовке на среднем огне в течение 10 мин.
(духовку предварительно нагреть). Достаньте из духовки, пусть остынет.
Снимите с него коричневые пленочки (оболочки). Далее перемолоть арахис вместе с печеньем.
Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте, понемногу добавляйте сгущенку и соль. Перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму. Выровняйте поверхность влажным ножом и поставьте в холодильник до следующего дня. Нарежьте на квадраты и подавайте холодной.
